如火如荼

  巴马三生规划,包括两个巴马,一个是迎进来的巴马,即高端养生度假项目;另一个是走出去的巴马,即以百岁老人餐饮为特色研发的长寿养生产品,包括矿泉水、有机大米、火麻、苦菜、养生酒、养生茶等六宝。如火如荼是其代表。

  火,即火麻;荼,苦菜也,(《尔雅·释草》、《诗·邶风·谷风》)。

  巴马人为什么健康长寿呢?国际自然医学会会长森下敬一认为,饮食习惯是重要原因之一。而火麻和苦菜,是巴马食谱中两种独特的食品。

  火麻,乃巴马三宝之一,亦称汉麻,是巴马地区的一种主要油料作物。火麻的味道非常特别,清香饱满,油而不腻。据有关人士介绍,火麻含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分,可以润燥滑肠、滋养补虚、降低血压和胆固醇,预防动脉硬化和冠心病。所以火麻又被称为长寿麻

  相比于火麻,苦菜在巴马就默默无闻了。它其实是一种野菜,或者野草,长在地里、路边、山上,一岁一枯荣。但是,在苦难的年代,却是多少人的救命食物。在巴马,更是寻常百姓的寻常菜,每年春季来临,谁家的桌上都有苦菜,所有的百岁老人,更是一辈子吃苦菜。

  为了更科学地认识和了解巴马长寿现象成因,2011年7月20日,深圳华昱集团及所属的中国三生集团与美国哈佛医学院麻省总医院签约,委托后者对巴马的环境及营养学等方面问题,展开一系列研究。其中,针对火麻与苦菜对长寿作用的研究已告一段落,已有惊人发现,不久,有关研究论文将会在一些重要论坛及全球权威杂志上发表。

  巴马三生一个以火麻为原料的长寿产品琏条已在研发和实施中。华昱集团连锁餐厅在北京、深圳、巴马三地的金龙腾酒店开发出了系列的巴马长寿菜谱;位于日本东京银座的巴马三生餐厅,开业后即受到讲究养生之道的日本消费者追棒,就餐需要预约排队;巴马火麻月饼2011年共有9个品种上市;委托北京大学研发的火麻仁油胶囊、火麻饮品已完成实验阶段,其中火麻仁油胶囊已开始试产,火麻饮品不久即可走上生产线。此外,巴马苦菜、百魔洞矿泉水、养生酒、养生茶等其它系列长寿产品,正在研发及实际投资阶段。